-1/2 taza + 2 cucharadas de aceite de coco Mi Tierra.
-1/4 de taza de cacao sin gluten.
-3 huevos.
-1/2 taza + 2 cucharadas de miel.
-1 cucharadita de extracto de vainilla.
-1/2 taza harina de coco Mi Tierra.
-1/3 de taza de nueces.
-1/3 de taza de chocolate en trozos sin gluten.
-Precalienta el horno a 150° C y unta un poco de aceite de coco en un molde para horno de aproximadamente 20×20 cm.
-Derrite el aceite de coco en baño maría.
-En una batidora mezcla: aceite de coco, cacao cernido y huevos hasta que se integre.
-Agrega la miel, el extracto de vainilla y la harina de coco.
-Bate hasta lograr una mezcla homogénea.
-Añade las nueces y los trozos de chocolate.
-Verte en un molde y hornea durante 23-30 min.
-Retira y deja enfriar un poco antes de cortar y a disfrutar.
