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Noticias | Publicado el 19/01/2022

Alimentación sin gluten

Los alimentos sin gluten son importantes para personas con enfermedad celíaca, intolerancia o sensibilidad al gluten e incluso para personas con Autismo y Síndrome de Down, ya que esta proteína puede provocar inflamación en el intestino y síntomas como diarrea y dolor abdominal, dificultando la absorción de algunos nutrientes

Sin embargo, cualquier persona puede beneficiarse de reducir el consumo de alimentos que contienen gluten, ya que suelen ser carbohidratos que provocan inflamación y malestar abdominal en general.

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