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Preparado Panificable – Sin Gluten

Producto especialmente elaborado para hacer pan de molde sin gluten. Es un producto de tipo premezcla, que lleva una serie de ingredientes, a los cuales solo se le agrega 450 cc. de agua y se obtiene una masa lisa y homogénea, lista para hornear y sacar un exquisito pan sin gluten. También pueden hacerse otras recetas de pancitos, masa pizza y muchos otros.

Libre de Gluten, Leche y Lactosa.

Contiene Soya y huevo.

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  • Harina de arroz blanco
  • Almidón de maíz
  • Almidón de mandioca
  • Fortificante (almidón de maíz, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina (B1)
  • Ácido fólico
  • Riboflavina,niacinamida (B3) y dióxido de silicioamorfo)
  • Albúmina de huevo
  • Emulsificante (ésteres de poliglicerol con ácidos grasos comestibles, propelinglicol, mono y diglicéridos)
  • Azúcar
  • Levadura
  • Polvo de hornear (bicarbonato de sodio, ácido tartárico, almidón de maíz)
  • Aceite vegetal (aceite de soya y  palmiste  hidrogenados  e interesterificados, propilenglicol
  • TBHQ, ácido cítrico)
  • Huevo deshidratado
  • Sal
  • Goma guar
  • Goma xanthan
  • Propianato de calcio.
Porción:
2 rebanadas de pan (42 g de Mezcla)
Porciones por envase:
17
aprox.
100 g
1 porción
1 porción preparada
Energía (kcal)
359
151
206
Proteínas (g)
10
4,3
5,6
Grasa Total (g)
6,8
2,9
3,9
Grasa saturada (g)
3,6
1,5
2,0
Grasa Monoinsaturada (g)
1,3
0,5
0,7
Grasa Poliinsaturada (g)
1,9
0,8
1,1
Grasa Trans (g)
0,05
0,02
0,03
Colesterol (mg)
47
20
27
Hidrato de carbono disponible (g)
64
27
37
Azúcares Totales (g)
2,8
1,2
1,6
Lactosa (g)
0
0
0
Sodio (mg)
394
165
226

*Corresponde a 2 rebanadas de pan (67 g) preparadas según receta de pan de molde.

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