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Panqueques de Coco
Ingredientes
Preparación
2 huevos
2 cucharadas de Harina de Coco Mi Tierra tamizada.
2 cucharadas de Aceite de Coco Mi Tierra derretido.
2 cucharadas de leche de coco o leche entera.
1 cucharadita de Azúcar Rubio Mi Tierra.
1/8 cucharadita de sal.
1/8 cucharadita de polvos de hornear.
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Mezclar en un bowl los huevos, aceite, leche, azúcar y sal.
Combinar con la harina de coco cernida y polvo de hornear.
Mezclar la masa.
Calendar 1 cucharadita de aceite de coco en el sartén.
Colocar la masa sobre el sartén caliente y cocinar.
¡Rinde 5 porciones!
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