-En un bowl agregamos el agua, harina, sal a gusto y aceite de oliva.
-Incorporamos todo y formamos una suave masa.
-En un trozo de plástico film ponemos una bolita de masa, ponemos otro trozo de film encima y aplastamos con un objeto plano hasta conseguir un taco no muy delgado.
-Para que no se rompa, sacamos solo el film de arriba y con la mano abierta tomamos la tortilla e inmediatamente la ponemos en la sartén con una pequeña capa de aceite.
-Movemos la sartén suavemente y si se despega el taco, podemos darlo vuelta y esperamos hasta que quede un poco dorado.
-Una vez listo, armamos nuestros tacos con los ingredientes que deseemos.