Conoce nuestras líneas sin gluten y orgánicos
Somos la marca número 1 en el Perú dedicada exclusivamente a la elaboración de productos libres de gluten.
La misión de Molinos del Mundo es preocuparse por mejorar la salud de todas las personas.
Para llevar a cabo nuestra misión:
1. Elaboramos productos única y exclusivamente sin gluten, fabricados en nuestra planta en Perú, y
2. También importamos productos saludables, entre los que se encuentran en su gran mayoría productos sin gluten.
De todos los productos que elaboramos en nuestra planta, nos aseguramos no sólo de utilizar únicamente materias primas sin gluten, sino que también todos los procesos, máquinas y utensilios asociados a su elaboración se encuentran 100% libres de gluten, para evitar toda posible contaminación cruzada.
De todos aquellos productos finales que importamos, vienen debidamente sellados desde su origen y los almacenamos en un lugar distinto a nuestra planta de elaboración; de este modo, aseguramos la ausencia de contaminación cruzada.
Porque hay que celebrar y descansar de nuestras rutinas, te invitamos a preparar algo para la ocasión, un espectacular Brownie con harina de coco sin gluten.
En las últimas décadas, la alimentación del ser humano se ha vuelto un tema controversial. Existen muchos tipos de corrientes que incluso eliminan algunos alimentos como los provenientes de los animales (veganos).
Debido a una alteración genética las personas con síndrome de Down tienen un cromosoma extra, esto las hace más propensas a desarrollar cualquier tipo de enfermedades autoinmunes incluyendo la celiaquía.
Al fermento natural compuesto principalmente por harina y agua se le conoce como masa madre, el cual es utilizado en la elaboración del pan para darle una mejor textura, sabor e incluso aroma lo que supone una mejora considerablemente en la calidad del producto final.
Porque antes de empezar una dieta libre de gluten, debes saber cómo te beneficiará.
