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Noticias | Publicado el 12/11/2021

La Lactosa

La lactosa es un tipo de azúcar, encargada de dar el sabor dulce a la leche, y es una buena fuente de energía. El ser humano digiere la lactosa, gracias a la presencia de la lactasa en el intestino delgado. La lactasa es una enzima responsable de analizar los azúcares complejos de la lactosa en azúcares más simples tales como glucosa y galactosa que se puedan entonces utilizar para la energía y las funciones corporales.

 

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