A raíz de La dieta “gluten free” o alimentos libres de gluten, han tomado un papel muy importante desde ya hace varios años y todos hablan al respecto. Sin embargo, la alta demanda de productos sin gluten no se debe a una moda sino a que cada año hay un gran incremento de personas que no toleran el gluten: celíacos.
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Comer es una actividad natural y cotidiana de
nuestra vida. Es por eso, que no siempre somos
conscientes de la cantidad de lo que servimos en un
plato, de los detalles de los sabores y de la importancia
de los ingredientes (por sus efectos en nuestro cuerpo).
Sin embargo, se debe relacionar la alimentación con
quienes somos porque, como ya lo hemos vistos en
otros boletines de Nutrisa, ayuda a la concentración, a
la salud y claro que sí, a la meditación.
Actualmente, hay una tendencia muy marcada por
desterrar el azúcar de nuestra alimentación. Incluso se
ha llegado a decir que el azúcar es adictivo, causa
obesidad, diabetes y muchas otras enfermedades.
A raíz de la pandemia, se han realizado muchas
prohibiciones con respecto al uso de autos privados. Ello
llevó a muchos peruanos a empezar a movilizarse en
bicicleta.
El verano es una época de desconexión, descanso o
diversión en nuestras vidas, y con el verano, llegan
los días llenos de sol y alegría, llegan las ganas de ir
a la playa y comer helados, mariscos y muchas
delicias más.