-Para comenzar, sellaremos a fuego fuerte el pollo trozado en un sartén con aceite de coco, el ajo picado pequeño y sal a gusto. Al notar que este está dorado por fuera, disminuiremos la temperatura hasta que esté completamente cocido.
-Paralelamente coceremos en abundante agua un paquete de Mostacholi Noglut.
-En un sartén grande o wok, pondremos a calentar la crema de leche con el agua y sal a gusto, revolviendo constantemente. Cuando veas que la crema ya comienza a burbujear, agrega los Mostacholi previamente cocidos y revuelve.
-Pasado un minuto, agrega la espinaca en hojas pequeñas o previamente trozada, luego incorporamos el pollo y seguimos revolviendo. Para finalizar, agrega el queso parmesano, de preferencia molido, mezclando suavemente.